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食品营养学绪论
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食品营养学课件
- 食品营养学ppt课件 - 目录 - 食品营养学概述食品的营养成分食品的营养价值营养学在食品工业中的应用食品营养与健康未来食品营养学的发展趋势
食品营养学(精)课件
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江南大学食品营养学
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食品营养学名词解释
1、氨基酸评分(amino acid score,AAS):是指用被测食物蛋白质的必需氨基酸评分模式和推荐的理想的模式或参考蛋白的模式进行比较的得分。2、必需氨基酸(essential amino a
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食品营养学论文范文
食品营养学论文范文 食品营养学论文 摘要:肥胖是现代人所面临的一个普遍问题,本文首先论述了营养与肥胖的关系,认为单纯通过节食,减少营养摄入来进行瘦身减肥是不健康的也是不科学的。并指出肥胖并
《食品营养学》复习题
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食品营养学第5章脂类
- * - 第五章脂类(lipids) - 脂类(lipids)是一大类疏水性生物物质的总称,包括脂肪(fats)和类脂(lipoids
食品营养学复习大纲
食品营养学考试复习大纲食品营养学考试复习大纲1、在膳食宝塔是如何对食物进行分类的?分类原则是什么?每天的饮食分配原则是什么?答: 新“膳食宝塔”共分五层,包含我们每天应吃的主要食物和种类,各层位置和_
食品营养学第十二章功能性食品
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[高等教育]食品营养学绪论
- 第一章 食品营养学绪论 - 湖北工业大学生物工程学院 - 一、营养学的基本概念1、营养学(Nutrition) - 营养