《西式餐具及摆台》课件

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一次性餐具

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餐具消毒记录表

中石油北京天然气管道有限公司大港储气库分公司食堂餐具消毒管理制度职工食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者的身体健康直接相关，如果所用餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过

简洁版餐具采购合同范本

简洁版餐具采购合同范本公司(以下简称甲方)(以下简称乙方)甲方因工程项目需要，现向乙方采购餐车。经甲乙双方协商一致，签订如下采购合同：一、产品名称、型号、数量及单价：二、餐车主要技术指标、易损件清单附

【管理精品】餐具盘存表

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餐具消毒记录表

餐具消毒记录表班级日期餐具名称数量消毒方法浓度/温度开始时间结束时间消毒人签名使用/保洁餐具消毒记录单位名称:餐饮具清洗消毒方法一、清洗方法（一）采用手工方法清洗的应按以下步骤进行：刮掉沾在餐用具表而

小学餐具、用餐清洗消毒制度

小学餐具、用餐清洗消毒制度的要点如下：1. 小学餐具的购买应符合卫生标准，并具备相关检验证书和合格证明。2. 餐具应进行分类收纳，分别摆放于指定的存放区域，避免交叉污染。3. 餐具的清洗应分为预洗、洗

合同范本_818765_2020餐具采购合同范本

2020餐具采购合同范本　　甲方：　　乙方： 　　根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及广东省教育厅《广东省高校食堂外包

食堂餐具清洗消毒流程

食堂餐具清洗消毒流程一、分类职工个人就餐完毕后，把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中，厨工将餐具分类码放在回收框中。二、去残厨工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢，放入浸泡池中。三、浸泡将餐具

餐具回收间管理制度（四篇）

餐具回收间管理制度是指规范餐具回收间的使用和管理的一系列规定和措施，旨在保障餐具回收间的环境安全和卫生，并提高餐具回收效率。以下是餐具回收间管理制度的一些要点：1. 餐具回收间的位置和面积应符合相关卫

洗餐具教案

洗餐具教学目标： 1、通过学习,知道洗餐具的主要过程。 2、动手实践,掌握洗餐具的操作要领。 3、培养学生热爱家务劳动,争当家务劳动小能手。教学重难点： 让学生了解洗餐具

破损餐具管理制度

破损餐具管理制度1.当班领班或管理员应真实记录餐具破损情况。2.将破损的餐具集中放在专用的包装盒里。3.破损较严重的应及时通报员工所在部门经理、厨师长和餐饮部经理。4.管事部领班每月做一份各餐厅、厨房