餐厅管理制度范文

餐厅管理制度范文 餐厅规章制度 1、 遵守酒店各项规章制度。 2、 不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班、私自脱岗。 3、 工作时间不准赌博、饮酒、吸烟、吃口香糖、吃零食。 4、 工作期间不准高声喧哗，

员工餐厅卫生管理制度

员工餐厅卫生管理制度一、 严格执行《食品卫生法》，切实把好原料的质量关，操作卫生关，储藏保洁关，确保食品安全。二、 重点做好厨房卫生工作，定期对厨房设备设施和卫生责任区进行清洁。墙壁、窗户每月擦拭一次

餐厅收银管理制度

餐厅收银管理制度1、餐厅收银员应提早到岗．搞好收款台的卫生．备好年找现金，根据物价员送来的物价通知单，调整好饭菜的价格表，并了解当日预订情况。2、餐厅人员必须按标准开列账单收费．每日的结算款及营业额不

公司员工餐厅管理制度

公司员工餐厅管理制度是一种组织内部用于管理员工餐厅运营的规定和流程。下面是一个可能的员工餐厅管理制度的例子：1. 餐厅开放时间：- 工作日：早餐 7:30 - 9:30，午餐 11:30 - 13:3

餐厅后厨管理制度

餐厅后厨管理制度是指餐厅为了保障食品安全、提高工作效率和保持良好的工作秩序而制定的管理规定。以下是一份通常适用于餐厅后厨的管理制度的内容：1. 规范化操作：餐厅后厨的工作流程应按照一定的规范进行操作，

餐厅厨房管理制度

餐厅厨房管理制度第一章:厨房的基本管理制度(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退.(2)工作服要干净,穿戴要整齐.(3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗.(4)厨房不得存放私人物品

员工餐厅管理制度范文

员工餐厅管理制度范文第一章 总则第一条 为规范员工餐厅的管理，提高员工的饮食卫生安全意识，保障员工的饮食安全，制定本管理制度。第二条 员工餐厅是指为满足企业员工的饮食需求而设立的食堂。第三条 员工餐厅

餐厅食品安全管理制度模版

餐厅食品安全管理制度模版第一章 总 则第一条 为规范餐厅食品安全管理行为，保障消费者生命财产安全，制定本制度。第二条 本制度适用于我餐厅内的所有从业人员。第三条 本制度的目的是加强对食品安全的管理，确

中学学生餐厅管理制度范本

中学学生餐厅管理制度范本中学学生餐厅是学校提供给学生用餐的重要场所，为了保障学生的饮食安全和营养，维护学食秩序，学校制定了一系列餐厅管理制度。以下是一份中学学生餐厅管理制度范本，详细规定了学生餐厅的相

酒店餐厅管理制度

酒店餐厅管理制度 　　1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 　　2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 　　第二条.考勤类别 　　1.迟到：凡超过

餐厅厨房管理制度范文

餐厅厨房管理制度范文一、概述餐厅厨房是餐厅管理的核心部门之一，严格的厨房管理制度是确保餐厅食品安全和提高工作效率的重要手段。本制度旨在规范餐厅厨房的操作流程和管理要求，确保食品安全、卫生整洁、工作效率

员工餐厅管理制度范文

员工餐厅管理制度范文一、 员工餐厅的管理目标和原则1. 目标：提供安全、卫生、健康、丰富多样的饮食供应，满足员工饮食需求，提高员工工作效能和满意度。2. 原则：- 安全第一：确保食品安全，严格遵守食品