餐厅开餐服务检查标准

餐厅开餐服务检查标准　　1.中餐、西餐摆台是否正确，符合标准。　　2.每样餐具是否干净，无破损、无指印、无水痕。　　3.是否准备好足够的备用餐具和各种用品。　　4.服务员是否了解餐厅供应的各种菜肴、酒

餐厅服务质量检查表

餐厅服务质量检查表部门： 时间： 检查者： 检查项目检查细则等 级备注优良中差仪表仪容1、服务员是否按规定关闭

学校餐厅卫生管理检查表

學校餐廳衛生管理檢查表上檢查時間： 年 月 日 下午 時餐廳名稱：餐廳負責人姓名：廚師人數：廚師以外之專任工作人數：用餐人數：早餐___人，午餐___人，晚餐___人，宵夜___人。檢

餐厅服务员岗位职责标准

餐厅服务员岗位职责标准1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次

餐厅服务自助餐服务操作规程

餐厅服务自助餐服务操作规程： 人事 　　餐厅服务自助餐服务操作规程 　　1.目的 　　规范餐厅服务自助餐服务操作规程，统一服务标准。 　　2.范围 　　适用于zz城服务中心。

快餐厅开餐服务程序

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餐厅员工仪容仪表标准要求

员工仪容仪表标准一、前厅男员工：男士仪容仪表要求：头发：整齐清洁的短发，头发前不过眉，侧不压耳，后不盖领，没有头皮屑，不可染怪异彩发或怪异发型。 眼镜：如戴眼镜，必须是无色镜片，框架是简单平实的，鼓励

西餐厅自助餐规范服务流程

西餐厅自助餐规范服务流程一、餐前准备1.工作前要洗手，随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。3.做好餐厅的的卫生（包括自助

【管理精品】快餐厅开餐服务程序

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推荐-餐厅服务员服务检查标准 精品

餐厅服务员服务检查标准　　1.服务员是否按酒店规定着装。　　2.是否实行挂牌服务。　　3.胸牌是否完好、干净、正规。　　4.胸牌是否佩带端正。　　5.领班与服务员的服装有无区别。　　6.工作服是否清洁

西餐厅自助餐规范服务流程

西餐厅自助餐规范服务流程一、餐前准备1.工作前要洗手，随时注意自己的仪容仪表和保持良好的精神状态。2.检查所用的餐具、电器设备设施等和需要使用的物品是否备齐。3.做好餐厅的的卫生（包括自助

日本料理餐厅服务质量标准

日本料理餐厅服务质量标准　　1、日本料理餐厅设施设备标准　　(1)餐厅配置：有大、中、小型厅室、酒水台、衣帽间。　　(2)门、地面采用木制材料，墙、天花装饰、用材高档，美观协调。　　(3)优质家具、配