餐饮店长手册

餐饮店长手册--餐饮英才网服务员是以时间来工作，管理者以目标为中心来工作。这是管理者与服务员根本上的差异。一、 店长的职责1五项基本职责（1）达成业绩的职责：店长必须担负起店中业绩的主要责任。

餐饮店长管理手册

餐饮店长管理手册第一章 概述一、岗位职责● 岗位名称：店长●行政上级：总经理● 业务督导：总部督导●直接下级：助理、出纳、采购、库管●岗位描述：全面负责店铺的经营及管理工作。●工作内容：

餐饮企业管理资料餐馆店长培训手册

餐馆店长经营培训手册作业员是以时间来工作，管理者则是以目标为中心来工作——这是管理者与作业员根本上的差异。为方便起见，以下管理者均称为店长。第一章 经销商（店长）的资质一、 店长的职责★五项基本职

店长(餐饮)绩效考核表

店长（餐饮）考核评分表考核期间： 年 月姓名岗位任务绩效序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1流水业绩30%完成每月业绩任务（按上年度指标）万达成业绩目标30分达成90%

餐饮店长管理手册

餐饮店长管理手册第一章 概述一、岗位职责● 岗位名称：店长●行政上级：总经理● 业务督导：总部督导●直接下级：助理、出纳、采购、库管●岗位描述：全面负责店铺的经营及管理工作。●工作内容：

餐饮店长工作手册

店长工作手册店长的身份店长应有的能力 店长不能具备的品质店长一天的活动店长的管理权限1、人员的管理 2、缺货的管理3、损耗的管理 4

餐饮连锁运营店长手册

目录：一、 店长的身份二、 店长应有的能力 三、 店长不该具备的不良品质四、 店长一天的活动五、 店长的工作职责及作业指导1、人员的管理 2、卫生

店长操作手册社会餐饮

店长操作手册目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u 第一章 岗位职责 PAGEREF _Toc366230345 \h 1第二章 工作手册 PAGEREF _Toc3662303

企业管理手册-餐饮店长管理手册 精品

餐饮店长管理手册餐饮行政管理 2009-06-10 03:31 阅读256 评论1 字号： 大大 中中 小小 引用一个男人 的 餐饮店长管理手册 一、 店长的职责 1五项基本职

餐饮店长管理手册

餐饮店长治理手册第一章 概述一、岗位职责岗位名称：店长●行政上级：总经理业务督导：总部督导●直接下级：助理、出纳、选购、库管●岗位描述：全面负责店铺的经营及治理工作。●工作内容：1、依据总部统一治理要

餐饮店长管理手册

餐饮店长管理手册第一章 概述一、岗位职责● 岗位名称：店长●行政上级：总经理● 业务督导：总部督导●直接下级：助理、出纳、采购、库管●岗位描述：全面负责店铺的经营及管理工作。●工作内容：

餐饮店长管理手册

餐饮店长管理手册第一章 概述一、岗位职责● 岗位名称：店长●行政上级：总经理● 业务督导：总部督导●直接下级：助理、出纳、采购、库管●岗位描述：全面负责店铺的经营及管理工作。●工作内容：