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餐巾折花教案

《餐巾折花》 教案授课内容:餐巾折花授课对象: 年制中职旅游管理专业学生授课人:授课时间: 学时一、教学目标:、知识目标:( )了解餐巾的种类及特点和餐巾花的种类及特点( )掌握餐巾的 种基本技法、能

《公开课餐巾折花》PPT课件

- - - - 潘玉英 茂名市第二职业技术学校 - 餐巾折花 -

餐巾折花

- 课 题:餐巾折花授课教师:马晓辉 - <#> - 餐巾折花 - 餐巾的由来及作用餐巾的种类及特点餐巾花的

餐巾折花教案

哈一职教案设计案例 课 题餐巾折花授课时间2013年 11 月 15日授课类型新授课学时2教学目标知识与技能了解餐巾和餐巾花的种类及特点,掌握餐巾折花的基本技法和要领

中等职业技术学校教材《餐饮服务与管理》餐巾折花课程教学设计方案获奖作品

个 人 简 介 彭阿玲,女。中学一级教师、校级骨干教师。自2005年参加工作以来一直担任班主任工作,所带班级多次获先进班集体与优秀团支部等荣誉,受到领导的一致好评。同时个人一直担任专业课循环

《餐饮服务与管理实务》(李艳)571-2教案 第5课 托盘端托+餐巾折花

课题托盘端托+餐巾折花课时2 课时(90 min )教学目标知识技能目标:(1 )了解托盘的种类和用途(2 )掌握托盘端托的方式和操作步骤(3 )了解餐巾和餐巾花的种类、餐巾花选择的原则(4 )掌握餐

第四届技能大赛“餐巾折花”比赛规程

重庆市涪陵信息技术学校第四届学生技能大赛航空勤务与旅游专业“餐巾折花”比赛规程活动目的:餐巾折花是航空勤务与旅游专业学生必须掌握的与餐饮业务相关的基本技能,造型美观的餐巾花给人视觉上的美的享受,本次活

餐巾折花实训报告

餐巾折花实训报告尊敬的您,关于餐巾折花实训报告,我很乐意为您提供以下 内容。餐巾折花是一种非常有趣的手工艺,它可以用于装饰 餐桌,增加用餐的乐趣。在实训中,我学会了许多不同的餐巾折法,包括蝴蝶结、荷

教案餐巾折花

旅游类专业教学教案操作课题餐巾折花实例 杯花执教者赵云风教学时数1授课班级2011旅游管理中专班班级人数22人授课时间2011-11-15授课类型理实一体授课使 用教材餐饮服务与管理授课地点实验楼二楼

酒店西式服务-餐巾折花

- 酒店西式服务-餐巾折花 - 目录 - 引言餐巾折花的基本技巧餐巾折花的实际应用餐巾折花的创新与发展结论 - 01

餐巾折花说课稿

说课稿今天我说课的课题是《餐巾折花》 ,它是中餐服务的基本技能之一。(高等教育出版社《餐饮服务与管理》第二版 P24-38)一、说教材本节课程内容位于高等教育出版社出版的《餐饮服务与管理》的第二章《中

课件餐巾折花.ppt

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