餐饮部开业筹备倒计时表

餐饮部开业筹备倒计时表编制日期：序主要工作内容号现场跟进餐饮部工程进度制定餐饮部组织架构、人员编制图制定各岗位职责、 管理制度、操作流程中西餐、包厢命名餐饮物品配置清单餐饮部各区域应用表格设计餐饮部总

酒店餐饮部营运管理方案

酒店餐饮部营运管理方案鉴于酒店餐饮及各功能营运板块格局的现状，根据酒店的整体规划，餐饮区域日后将进一步扩展到相当的规模。餐饮板块日后的经营要在酒店整体的资源整合中利用现有其他经营模块的消费人群资源，逐

餐饮部计划卫生表

餐饮部计划卫生一、周计划卫生表星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日包房地毯吸尘各厅房墙面、墙顶及蜘蛛网各厅房餐具消毒各厅房灯具、空调、卫生洁具的卫生及使用是否正常卫生检查日各厅房桌椅包房窗户玻璃

精选餐饮部洗碗工考核表

酒店餐饮部洗碗工考核表项目考核内容记分得分评 分 标 准业务技能50分操作规范化标准10（1）按操作规程及标准进行，无差错、 缺漏，10分。（2）基本无差错，无漏项5~9分。（3）一般，

餐饮部培训计划表

平野园林大酒店餐饮部开业前培训进度表课时培训内容受训人培训人预期达到目标教学考核月法培训教材培训场地器材3.103.14军训餐饮部全体员工.养成良好的纪律习惯3.152对酒店的认识餐饮部全体员工1、了

餐饮部开业前培训计划表

餐饮部开业前培训大纲表日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标教学考核方法培训教材培训场地器材8月20日2对餐饮部的认识餐饮部全体员工总监.部门经理1、了解餐饮部的作用、特点、地位2、熟悉餐饮部运行管

餐饮部离店检查表

餐饮部离店检查表部门： 岗位： 检查人：行政保安部接受人：最终离开时间： 月 日 时 分接受时间： 时 分检查项目处 理 结 果1、煤气阀

餐饮部日经营台账

餐饮部日经营台账 餐饮部（可按中西餐分账） 年 月 日单位：人民币元 金 额类 别当日发生金额当月发生金额

09餐饮部日经营台账

09餐饮部日经营台账 餐饮部（可按中西餐分账） 年 月 日单位：人民币元 金 额类 别当日发生金额当月发生

餐饮部离店检查表

餐饮部离店检查表餐饮部离店检查表部门： 岗位： 检查人：行政保安部接受人：最终离开时间： 月 日 时 分接受时间： 时 分检查项目处 理 结

餐饮部年终工作总结共3篇 餐饮部年度总结报告

餐饮部年终工作总结共3篇 餐饮部年度总结报告一、加强内部管理工作　　1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作状况制定了

餐饮部餐饮总监岗位职责

餐饮部餐饮总监岗位职责 餐饮部总监 毕节洪山国际大酒店有限公司 毕节洪山国际大酒店有限公司 职责描述:设计、实施餐饮部各项方针和政策;负责餐饮部的日常运作;协调内外工作关系;完成总经理临时委派的