第三类餐馆卫生制度

第三类餐馆卫生制度 零点餐前训导会 餐厅于每餐开餐前必须召开餐前训导会，训导会由餐厅经理主持，开会时必须列队肃立。训导会议程如下： 1．检查出勤情况； 2．小结上餐工作，褒优批劣； 3．传达上级的指示

第一类餐馆卫生制度

第一类餐馆卫生制度 餐厅（讨论稿） 第一章 总那么 第一条、为进一步推进和标准公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障身体安康，维护员工的正当权益，为公司广阔员工提供卫生、洁净的就餐效劳，特制定

餐馆卫生规章制度

餐馆卫生规章制度 餐厅卫生 1.餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。 2.餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清

小型餐馆消防安全制度

小型餐馆消防安全制度 小型餐馆消防安全制度 酒店消防安全 （一）消防安全教育、制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规

2024年餐馆用工合同模板（二篇）

2024年餐馆用工合同模板借方：乙方：居民身份号码：家庭住址：为保障甲乙双方的合法权益，根据甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议书。一、甲方的权利和义务(一)、甲方按月给乙方支付劳动报酬元。

促销管理-餐馆店长经营培训手册P11 精品

餐馆店长经营培训手册　　 作业员是以时间来工作，管理者以目标为中心来工作。这是管理者与作业员根本上的差异。　　为方便起见以下管理者均称为店长。　　第一章 经销商(店长)的资质　　一、 店长的职责

餐馆酒店全员培训总结

餐馆酒店全员培训总结 餐馆酒店全员培训总结 “起来！不愿做奴隶的人们，把我们的血肉筑成我们新的长城┅┅前进，前进，前进进！”这是《中华人民共和国国歌》的歌词。“梅花最红，xx家最

小型餐馆基本卫生制度

小型餐馆基本卫生制度 为维护公司餐厅的正常秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本。 一、餐厅工作人员制度 1、工作人员保持衣帽整洁，不留长指甲、不戴首饰，严禁吸烟。 2、餐厅内环境卫生做到整洁、无

餐馆疫情防控制度

餐馆疫情防控制度  1.营业前做好口罩、消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，设置应急处置区域，落实单位主体责任，加强人员培训。 2.建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况进行登记，身体不适时应及

餐饮企业管理资料餐馆店长培训手册

餐馆店长经营培训手册作业员是以时间来工作，管理者则是以目标为中心来工作——这是管理者与作业员根本上的差异。为方便起见，以下管理者均称为店长。第一章 经销商（店长）的资质一、 店长的职责★五项基本职

餐饮企业管理资料餐馆店长培训手册

餐馆店长经营培训手册作业员是以时间来工作，管理者则是以目标为中心来工作——这是管理者与作业员根本上的差异。为方便起见，以下管理者均称为店长。第一章 经销商（店长）的资质一、 店长的职责★五项基本职

餐馆安全防火制度

餐馆平安防火制度 １范围 本标准规定了餐饮场所消防平安的术语和定义、组织机构和人员、消防平安职责、消防平安和操作规程、场所设置要求、消防平安管理措施、防火检查、火灾隐患整改、消防宣传、灭火应急疏散预案