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HACCP基础知识详谈(PPT84)(1)
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GMP、SSOP和HACCP知识培训
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加拿大奶牛肉牛饲料工业与HACCP
饲料工业与HACCP第一部分:引言1 危害分析和HACCP计划的发展:新产品、新工艺的涌现以及消费者需求的变化给动物饲料生产者带来了许多挑战。近年来频 发的食源性疾病案例使得微生物污染成为主要的食品安
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HACCP基础知识考试题及答案
HACCP培训测试题一、判断题(3×8=24分)1、HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系。 ( )2、HACCP体系是一种零风险体系。
HACCP管理体系在食品工业中的应用
- 食品安全与品质控制 - 曾庆华8538648,13869540922zengqinghua@lcu.edu.cn - -
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HACCP的管理运用
HACCP的管理运用由于以终产品检验来判定食品安全性的质量管理传统不能保证卫生安全,1959年美国Pillsbury公司在生产能在宇宙飞船上失重的情况下能够使用的食品时,即考虑生产的太空食品的安全性,
培训体系-HACCP基础知识培训教材(ppt63)-管理培训
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