《香肠加工》PPT课件

- 第七章 香肠加工工艺 - 古人为什么要制作香肠？古代没有冰箱，贮存肉的一种方法；尔后发现味美好吃。香肠的确好吃，描述一下香肠的色香味形是什么样的？香肠外表颜色金黄，

香肠的加工工艺制作流程(共2页)

香肠的加工工艺制作流程一、原料：    猪精肉，猪肥膘，奶粉，白砂糖，大豆分离蛋白，卡拉胶，亚硝，Vc,焦磷酸钠，精盐，黄酒，调味料。    二、工艺流程：    选料→腌制→真空斩拌→灌装→杀菌→洗

德国大块肉香肠加工技术

德国大块肉火腿、冷切肠系列肉制品的制作 郭锡铎唐人神集团股份有限公司长沙410000 1 猎人肠 1.1 原料 基础馅(注:基础馅可用法兰克福找摩塔台拉的乳化馅)5㎏,瘦五花肉4㎏。 1.2 辅料 1

香肠类制品工艺，分类，制作流程

- 章香肠类制品 - 第一节 肠类制品的分类和原辅材料 - 一、香肠类制品的概念 以畜禽肉为主要原料，经腌制（或未经腌制） 、绞碎或斩拌乳化成肉

香肠制品生产建设项目策划方案

香肠制品生产建设项目策划方案该香肠制品项目计划总投资7099. 23万元，其中：固定资产投资 5219. 47万元,占项目总投资的73. 52%；流动资金1879. 76万元,占项目 总投资的26.

大班游戏《烤香肠》教案

教案大班游戏《烤香肠》教案一、引言1.1设计背景：1.1.1为了让幼儿体验到角色扮演的乐趣，培养幼儿的动手能力和社交技能，我们设计了这款游戏。1.1.2游戏以烤香肠为主题，让幼儿在轻松愉快的氛围中学

那盘香肠作文

那盘香肠作文　　数指算算，我和爸妈已经好长时间没有回老家看爷爷奶奶了。　　爸爸总让我给老家打一个电话问候问候，而每次我都不屑一顾。爸爸就说：“你给爷爷奶奶打一个电话，他们就会很高兴的！”而我则常说“

日记：熏香肠

日记：熏香肠年 月 日 天气：阴我听爸爸妈妈说大姨婆明天要来熏香肠，心里非常高兴。第二天早上，我吃了饭就等大姨婆来到这里。没过多久，门铃响了，我去开门，一看，原来是大姨婆，我非常开心。我和大姨婆准备好

捆香肠写事作文范文

捆香肠写事作文范文 　　今天是星期六，天气晴朗，学校放假，于是，我就跟着妈妈来到她工作的地方三珍斋食品厂捆香肠。 　　我来到妈妈工作的车间，看到那里已经有许多人了。他们都在捆扎香肠。妈妈来到工场以后，

年产5000吨香肠片休闲食品加工厂建设项目建议书

第一部分 总论一、项目名称：年产5000吨香肠片休闲食品加工厂建设项目建议书二、承办单位概况：“XX”集团为了提高北碚的农业经济，所以联合西南大学食品学院的专家一起研制了这套香肠片休闲食品加工厂建设项

捆香肠写事作文

捆香肠写事作文　　今天是星期六，天气晴朗，学校放假，于是，我就跟着妈妈来到她工作的地方三珍斋食品厂捆香肠。　　我来到妈妈工作的车间，看到那里已经有许多人了。他们都在捆扎香肠。妈妈来到工场以后，做好准

猫偷香肠作文范文

猫偷香肠作文范文 　　今天上午，我在家写作业。突然，挂在阳台上的四根香肠掉了下来，把我吓了一大跳，正在洗衣服的奶奶闻声赶紧三步并作两步走到阳台上，发现少了一根。问我：“你拿了那根香肠吗？”“没有。”我