生物化学的复习资料

第二章 蛋白质【知识精讲】一、蛋白质的基本结构单位——氨基酸及其分类从各种生物体中发现的氨基酸已有180种。基本氨基酸：指20种直接参与蛋白质组成的氨基酸；非蛋白质氨基酸：180多种天然氨基酸大多

《生物化学》复习题

《生物化学》复习题一、名词解释1.肽键：是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而形成的化学键。2.等电点：①在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，称为兼性离

《生物化学》复习题

《生物化学》复习题一、名词解释1.肽键：是由一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合而形成的化学键。2.等电点：①在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，称为兼性离

生物化学复习题(含答案)

生物化学期末复习题一．名词解释：酶 是由活细胞产生的、能对特异底物进行高效率催化的生物催化剂，其化学本质是蛋白质。蛋白质的变性 在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质严格的空间结构被破坏（不包括肽键的断

高级植物生物化学复习题

2009 级研究生《高级植物生物化学》复习题（A）一、名词解释（共 分，每小题 分） ：1.分段盐析2.超滤3.比活力4.别构效应5.β －氧化乙醛酸循环回补反应8.顺式作用元件转座子10.分子伴侣二

生物化学下期末考试精选复习题

糖 代 谢一、选择题1．果糖激酶所催化的反应产物是： A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P2．醛缩酶所催化的

关于生物化学复习经验心得

关于生物化学复习经验心得 　　各位，大家好！ 　　这是我根据我考研时的经验写的一些心得，希望对大家有所帮助！ 　　大家好！通过近几个月的复习，我想同学们都已经准备好面对考研这场挑战，现在我将为大家提供

王镜岩生物化学下册复习总结

代谢总论新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换的过程。同化作用（assimilation）：生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物

医学生物化学期末复习指导

《医学生物化学》期末复习指导重庆电大巴南分校 叶大有2010年12月第一部分 复习考试须知《医学生物化学》是由中央电大开设的药学专业专科层次的一门必修课，本课程教学计划、考试要求等有关事项由中央电

生物化学复习题 2

b生物化学实验复习题：试述旋光法测定淀粉含量的实验原理。淀粉含量测定的方法有几种？比较各方法特点。简述旋光法测定淀粉的关键步骤。写出计算粗淀粉含量的公式并说明各符号的含义。试述凯氏定氮法测定蛋白质含量

生物化学期末复习题

一、名词解释．生物氧化：在生物体内通过脱氢、加氧等方式使代谢物氧化，并产生能量的过程称为生物氧化，它是生物体生命活动过程中所需要能量的主要供给途径。生物氧化是生物体新陈代谢的重要的基本反应。．蛋白质变

食品生物化学复习题

一、单项选择题1. 根据结合力种类的不同，把食品中的水分分为自由水和结合水。其中由氢键结合的是 ，以毛细管力凝聚的是A.结合水 自由水C.自由水 自由水B.自由水D.结合水。结合水结合水2. 构成多核