高级生物化学(1)

高级生化复习题酶的催化混杂性 ） ：是指酶具有能催化除其天然反应外的其它反应的能力 也就是说在单个位点催化不止一类化学反应的能力混乱性。活性中心的催化三联体：催化三联体通常指在水解酶和转移酶的活性位点

考研生物化学复习资料

第一篇 生物大分子的结构与功能 　　　　　　　　　第一章 氨基酸和蛋白质　　一、组成蛋白质的20种氨基酸的分类　　１、非极性氨基酸　

生物化学各章练习题及答案

生化练习题一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为__________。2、核酸的基本结构单位是____

高级生物化学试题

1为什么说蛋白质的一级结构决定其高级结构？ 一级结构也就是氨基酸序列，像是一些碱性氨基酸或是带电荷氨基酸会对蛋白质的2级结构产生决定性的作用，由于组成蛋白质的20种氨基酸各具特殊的侧链，侧链基团的理化

广东工业大学-生物化学-[1]生物化学

姓名： 学号： 班级：《第四章 脂类和生物膜化学》习题一、单选题：1.2.3.4.5.6.脂肪的碱水解称为 （ ）（A）酯化 （B）皂化（C）氢化下列营养物中具有最高能量密度的物质是（（A）脂肪酸 （

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生物化学1.绪论

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生物化学1

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《生物化学》PPT课件

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生物化学第六章维生素

- 第六章 维生素与辅酶 - 维生素：机体维持正常功能（主要是调节物质代谢）所必需，但自身不能合成或合成量很少，必需由食物供给的一组低分子量有机物质。长期缺乏某种维生素会

生物化学与原理1核酸

- 1 核酸的结构与功能 - 1.1 核酸的种类、分布和化学组成1.2 DNA的结构1.3 RNA的结构1.4 核酸的性质 -