高级餐厅服务员考核标准.doc

高级餐厅服务员考核标准? 一、考试范围和考试情势 　　考试范围：以国家餐饮服务员职业资历考试标准为根据 , 主要测试考生理解和把握有关基本理论、基本知识和基本专业操纵的能力，和综合应用这些理论、知

餐厅服务员绩效考核表

服务员绩效评价表被评价人所属分店岗位 年 月 日－ 月 日 评价人：关键评价指标指标说明优秀良好一般差很差评价依据说明德考勤迟到、早退、事假、旷工的缺勤次数遵守考勤制度，全满勤，无任何事假、病假

高级服务员考核标准

高级服务员考核标准餐饮部高级服务员考核标准根据酒店要求，餐饮部选拔高级服务员已经积极开展，各餐厅员工都踊跃报名参加，但因条件有限，在不断的刷新中，中餐厅有两名员工入选，现将考核标准公布如下：一、考试范

绩效考核表餐厅服务员资料

餐厅服务员考核评分表（月度）考核期间： 年 月姓名岗位业绩考核序号考核项目权重指标要求评分等级得分自评上级结果1营业准备5%检查工作区域内用具是否齐备，如有不齐及时补齐检查考核分数在9

餐厅服务员标准工作流程

餐厅服务员工作流程及标准：工作要求：1、礼貌、行动合乎情理。2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；3、工作守时，有时间观念；4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.5、按实际营业需要做好餐前准备工

餐厅服务员摆台考核标准

餐厅服务员（中餐摆台）操作技能评分表NO： 姓名： 性别： 完成时间： 得分： 项目考 核 要 求应得分扣分项目考 核 要 求应得

餐厅服务员岗位职责标准

餐厅服务员岗位职责标准1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。2、以身作则，责任心强，敢于管理。3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次

餐厅服务员年终工作总结与计划与餐厅服务员年终总结汇编

餐厅服务员年终工作总结与计划与餐厅服务员年终总结汇编餐厅服务员年终工作总结与计划在即将过去的20xx年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天

2024年餐厅服务员的工资考核方案

2024年餐厅服务员的工资考核方案一、背景介绍2024年，随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业将进入一个新的发展阶段，餐厅的竞争也将愈发激烈。作为餐厅的关键岗位之一，服务员的工资考核方案将直接

餐厅服务员高级-职业技能鉴定操作技能考核

2010年职业技能鉴定操作技能考核项目餐厅服务员高级中国石油大庆职业技能鉴定中心餐饮服务员高级试题目录试题一.中餐花台摆设（花环形花台设计） 试题二、中餐高级宴会服务程序 试题三、中餐庆寿台面设计（蟠

西餐厅服务员工作总结.doc

西餐厅服务员工作总结　　又到年终，我在餐厅工作也已经十年有余，回顾这些年的工作经历，我也感受颇深，有付出，也有收获，下面对自己的工作作如下总结：　　第一、懂得微笑，善于微笑。在当今社会中，微笑已经成

服务员的考核标准

服务员的考核标准 服务员的考核标准 服务标准中还包含了评分标准。从餐厅服务质量、烹制操作卫生质量等5个方面、36个小项进行打分，总分100分。如果发生食物中毒等事故，导致消费者生病或人身伤害，将被扣1