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鸡尾酒的基本知识
- 鸡尾酒 - - 第六章 鸡尾酒 - 第一节 鸡尾酒的基本知识 第二节 鸡尾酒调制技法第三节 调酒器具及酒吧设备第四节
鸡尾酒的基本知识
- 2021/9/21 - * - 第六章 鸡尾酒 - 第一节 鸡尾酒的基本知识 第二节 鸡尾酒调制技法第三节 调酒器具及酒吧设
酒类资料-鸡尾酒的基本知识 精品
- 鸡尾酒 - - 第六章 鸡尾酒 - 第一节 鸡尾酒的基本知识 第二节 鸡尾酒调制技法第三节 调酒器具及酒吧设备第四节
鸡尾酒知识库
第七届酒店服务技能大赛鸡尾酒知识库选择题1、被称为混合酒鼻祖的曼哈顿(Manhattan)属于( A )A.俱乐部鸡尾酒 B.餐前鸡尾酒C.餐后鸡尾酒 D.晚餐鸡尾酒2、被称为“Apple J
《鸡尾酒知识》教学课件
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鸡尾酒素材
- 鸡尾酒的概念 - 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒,琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可
鸡尾酒教案
《鸡尾酒调制》教案 授课内容:鸡尾酒调制 授课老师:李越 教学时间:1课时 教材分析:鸡尾酒调制是高等教育出版社出版的第二版《餐饮服务与管理》第五章第二节的内容。《餐饮管理与服务》是中等职业学校饭店服
鸡尾酒的基本结构
鸡尾酒的基本结构鸡尾酒的种类款式繁多,调制方法各异,但任何一款鸡尾酒的基本结构都有共同之处,即由基酒、辅料和装饰物三部分组成。 一、基酒 基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡
食品与酒水知识电子课件第5章鸡尾酒第二节鸡尾酒的调制
- 第二节、鸡尾酒的调制 - 一、调酒的用具 二、调酒的技法 三、调酒的规则 四、色彩的配制 五、口味的配制 六、调酒的配方
鸡尾酒市场分析
鸡尾酒市场分析一、市场概述鸡尾酒是一种混合酒,通常由烈酒、果汁或其他调味品以及冰块组成。它具有 多种口味和风格,适合各种场合和消费者口味。鸡尾酒市场是一个充满活力和竞争 激烈的市场,吸引了广泛的消费者
鸡尾酒的基本结构
鸡尾酒的基本结构鸡尾酒的种类款式繁多,调制方法各异,但任何一款鸡尾酒的基本结构都有共同之处,即由基酒、辅料和装饰物三部分组成。 一、基酒 基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡
鸡尾酒
- 第五章 鸡尾酒 - - 一、鸡尾酒的起源 二、鸡尾酒的定义 是由两种或两种以上的酒或酒渗入果汁配制而成的一种