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鸡尾酒的基本结构

鸡尾酒的基本结构鸡尾酒的种类款式繁多,调制方法各异,但任何一款鸡尾酒的基本结构都有共同之处,即由基酒、辅料和装饰物三部分组成。 一、基酒 基酒也称酒基,又称为鸡尾酒的酒底,是构成鸡尾酒的主体,决定了鸡

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《鸡尾酒的结构》课件

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调制鸡尾酒的四种基本方法调制鸡尾酒有四种基本方法,掌握了这4种基本方法,就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟朋友们讲讲这4种基本方法:       ① 摇动(Shake)  即把材料和冰块放入

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