腾讯文库搜索-鸡尾酒调制
鸡尾酒调制竞赛规则及评分标准
鸡尾酒调制竞赛规则及评分标准一、竞赛内容1.规定鸡尾酒的调制2.自创鸡尾酒的调制3.调酒方式为英式调酒二、物品准备(由组委会统一提供)操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、载杯、调酒用具由 组委会提供。 规
最新四章节鸡尾酒调制ppt课件
- 鸡尾酒的来源 - 其一:一天,一次宴会过后,席上剩下各种不同的酒,有的杯里剩下1/4,有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计,将各种剩下的酒,三
鸡尾酒调制技术8调酒技法
- 2021/9/21 - * - 第一节 基本技法 - 1、摇荡法(Shaking)2、搅拌法(Stirring)3、对和法
鸡尾酒调制技术1、第一章概述
- 主讲:何静 副教授单位:食品科学学院调酒教学交流群: 36192680 - - 鸡尾酒调制技术 - -
高星级宾馆鸡尾酒调制与对客服讲稿
高星级宾馆鸡尾酒调制与对客服讲稿 《高星级宾馆cocktail(鸡尾酒)调制与对客服务艺术》讲稿 (33学时) 一、简要说明(或前言):含面向专业、学时、学分及课程类别(必修或专业选
几款经典的鸡尾酒调制
- 新课内容: - 常见几款鸡尾酒的配方及其调制。十一款鸡尾酒。要求掌握其配方、调制方法、载杯、装饰物、特点。 - 鸡尾酒的种类
食品与酒水知识电子课件第5章鸡尾酒第二节鸡尾酒的调制
- 第二节、鸡尾酒的调制 - 一、调酒的用具 二、调酒的技法 三、调酒的规则 四、色彩的配制 五、口味的配制 六、调酒的配方
调制鸡尾酒的四种基本方法
调制鸡尾酒的四种基本方法调制鸡尾酒有四种基本方法,掌握了这4种基本方法,就可以轻松地调配各种各样的鸡尾酒了。下面就跟朋友们讲讲这4种基本方法: ① 摇动(Shake) 即把材料和冰块放入
调制鸡尾酒的四大基本手法
调制鸡尾酒的四大基本手法不少潮人都喜欢喝鸡尾酒,下面介绍鸡尾酒的四大调酒手法,不妨在家中试一试。
鸡尾酒调制-利口酒
- 鸡尾酒调制 - ——以配制酒为基酒的鸡尾酒 - 配制酒 - 配制酒(integrated alcoholic bever
鸡尾酒调制与创作设计教材用
- 第六章鸡尾酒的调制与创作设计 - 第一节 鸡尾酒的调制标准第二节 鸡尾酒调制的基本方式第三节 鸡尾酒创作与设计 - -
鸡尾酒调制技术8调酒技法
- 第四章 调酒技法 - - 第一节 基本技法 - 1、摇荡法(Shaking)2、搅拌法(Stirring)3、对和法