D—异抗坏血酸钠

D—异抗坏血酸钠D——异抗坏血酸钠（D-sodium erythorbate ）又名赤藻糖酸钠，是一种白色至黄色的粉末,易溶于水,水溶液呈中性,是强氧化剂。是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂，安

D-异抗坏血酸钠在食品中的应用

D-异抗坏血酸钠在食品中的应用摘要D- (d-sodium erythorbate )又名，是一种广泛用于食品中的抗氧化剂和防腐 助色剂。国外在20世纪50年代便开始生产D-异抗坏血酸钠，我国在20世

异抗坏血酸钠行业报告

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D-异抗坏血酸钠使用方法及用量

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新型除氧剂—异抗坏血酸钠在锅炉停炉保护中的应用及建议

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食品酶促褐变的控制实验报告

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水产加工工模拟练习题及答案1、（）被称为肌肉不溶性蛋白质。A、肌浆蛋白B、肌球蛋白C、肌动蛋白D、肌红蛋白答案：B2、对受到黄曲霉毒素污染的植物油，最好的去毒方法是（）A、挑选霉粒B、碾轧加工C、用白

焦亚硫酸的通用名称、功能分类、用量和适用范围

焦亚硫酸的通用名称、功能分类、用量和适用范围通用名称：焦亚硫酸钠功能分类：漂白剂、抗氧化剂、防腐剂残留量：0.05g/kg适用范围：04.02.02.04蔬菜罐头证明技术上确有必要和使用效果的资料或者

关于抗坏血酸及其钠盐抗氧化性及应用的探讨

异抗坏血酸钠抗氧化性及应用应用化学系0601 刘元 随着当今科学技术日异月新的发展,加上营养科学认识的普及和深化，人们对食品提出了更高、更新的要求，如何满足食品的方便化、高档化、多样化和营养化这些

非酶褐变与果蔬酶促褐变的防止实验报告

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医学营养学的试题

【A1 型题】1. 关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是A. RNI 是以 EAR 为基础制定的，RNI=1.5EAR B.一般而言，AI>RNIC. 每日营养素摄入量大于 RNI，即使小于 U