2021-2022年度江苏省公共营养师之二级营养师综合检测试卷A卷含答案

2021-2022年度江苏省公共营养师之二级营养师综合检测试卷A卷含答案一单选题(共60题)1、酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（　　）以上。A.1.9%B.1.8%C.1.7%D.1.6%

2022-2023年度上海市公共营养师之二级营养师模拟考试试卷B卷含答案

2022-2023年度上海市公共营养师之二级营养师模拟考试试卷B卷含答案一单选题(共60题)1、大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总能量的（　　）。A.25%～30%B.25%～50%

2022-2023年度山西省公共营养师之二级营养师通关题库附带答案

2022-2023年度山西省公共营养师之二级营养师通关题库(附带答案)一单选题(共60题)1、能量RNI和EAR的关系为（　　）。A.RNI＝EAR－2SDB.RNI＝EAR＋2SDC.RNI＝

备考2023甘肃省公共营养师之二级营养师模考模拟试题全优

备考2023甘肃省公共营养师之二级营养师模考模拟试题(全优)一单选题(共100题)1、下列不属于职业道德的特点的是（　　）。A.阶段性B.行业性C.社会性D.规范性【答案】 A2、刘某一

2023年度公共营养师之二级营养师过关检测试卷A卷附答案

2023年度公共营养师之二级营养师过关检测试卷A卷附答案一单选题(共50题)1、下列属于问卷调查的特点的是（　　）。A.回收率高B.准确性低C.费时费力D.调查对象文化程度低【答案】

2023-2024年度广西壮族自治区公共营养师之二级营养师测试卷含答案

2023-2024年度广西壮族自治区公共营养师之二级营养师测试卷(含答案)一单选题(共60题)1、下列属于单糖的有( )。A.蔗糖B.棉籽糖C.麦芽糖D.半乳糖【答案】 D2、选择适

备考2023福建省公共营养师之二级营养师押题练习试卷A卷附答案

备考2023福建省公共营养师之二级营养师押题练习试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、中国居民由食物中所摄取的营养素，以（　　）所占比重最大。A.碳水化合物B.脂类C.蛋白质D.矿物质【答

备考2023广东省公共营养师之二级营养师综合练习试卷A卷附答案

备考2023广东省公共营养师之二级营养师综合练习试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、以下（　　）是属于食物中毒。A.吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎B.含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐C.吃患口蹄疫

鲜橙多中食品添加剂经典教程

- 统一鲜橙多食品添加剂分析 - 二、主要成分 - 水、白砂糖、橙浓缩汁、食品添加剂（柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、

备考2023广东省公共营养师之二级营养师试题及答案

备考2023广东省公共营养师之二级营养师精选试题及答案一单选题(共100题)1、在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（　　）mg水平以上。A.300B.200C.400D.500【答

备考2023北京市公共营养师之二级营养师提升训练试卷A卷附答案

备考2023北京市公共营养师之二级营养师提升训练试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、胶体和β葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（　　）。A.使之升高B.使之降低C.无变化D.先升高，后降低

备考2023山东省公共营养师之二级营养师押题练习试题A卷含答案

备考2023山东省公共营养师之二级营养师押题练习试题A卷含答案一单选题(共100题)1、职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（　　）。A.道德原则