HACCP培训计划

第一章 HACCP简介 HACCP Hazard Analysis Critical Control Point（危害分析与核心控制点）首写字母旳缩写。“危害分析”与“核心控制点” 构成了HACCP体

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HACCP计划2016年12月01日发布2017年01月01日实施DOC格式.法人代表是顺渊，现有固定资产751多万元。公司主要以鹤鹑蛋、牛板筋、鱼、畜禽肉等 农副产品为原材料生产经营“七味”牌熟食系

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危害分析和HACCP计划FSMS-HACCP-2013-01版 本 号： A版本 分 发 号： 受控状态：

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制定HACCP计划的预备步骤   步骤1：组成HACCP小组    HACCP小组是建立HACCP计划的重要步骤，它能减少风险，避免关键控制点被错过或某些操作过程被误解。    HACCP小组的组

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有限公司HACCP 计划确认检查表HACCP计划名称：确认类型： □首次确认 □修改后确认确 认 项 目1 预备步骤1.1HACCP 小组是否由多部门 （生产、品管、化验、设备管理、原料基地 } 人员

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文件状态受控编号HACCPit划目 录1.总经理颁布令 3现场验证:日期：冻鱼片加工危害分析单公司名称：青岛曙光联球实业发展有限公司公司地址：青岛胶州大沽河工业园区预期用途和消费者：进一步加工食用，供

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有限公司HACCP计划确认检查表编号： BG-21（a）HACCP计划名称： 确认日期：年月日确认类型： □首次确认