餐饮业HACCP制度管理实务

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HACCP管理体系内部审核员考试试卷

HACCP管理体系外部审核员培训试卷请在下面空格中填写您的工作单位和姓名：单位:姓名：考试日期：类别选择题填空题推断题问答题案例题总得分得分阅卷人签字复核人签字授课老师・考试工夫为2小时；总分为120

HACCP管理手册

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HACCP食品安全管理体系规范

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HACCP管理评审记录

内审实施计划编号 ： XXXX-R-045序号： 2007001审核组组长：组员：2007 年 4月 2日第1页共 1页1、审核目的：确保本公司食品安全体系的运行符合 GB/T22000-2006