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含乳饮料及植物蛋白饮料生产许可证审查细则
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含乳饮料及植物蛋白饮料生产许可证审查细则
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植物蛋白饮料加工技能综合实训
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含乳饮料及植物蛋白饮料生产许可证审查细则
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绿色食品 植物蛋白饮料(报批稿)
前 言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准代替NY/T 433-2000《绿色食品 植物蛋白饮料》。与NY/T 433-2000相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:——
植物蛋白饮料的常见质量问题及控制措施
植物蛋白饮料的常见质量问题及控制措施摘要:本文阐述了植物蛋白饮料在生产、运输、销售、贮存过程中容易出现的坏包、脂肪上浮及蛋白质聚集、絮凝、凝结、沉淀等主要质量问题。从原辅料、加工工艺、加工设备的技术水
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植物蛋白饮料项目企业经营管理方案植物蛋白饮料在生产过程中存在一些技术难题,如蛋白质稳定性、口 感改善等问题。未来,技术提升和工艺改进将是行业发展的重点,包括提 高蛋白质的稳定性和功能性,改善产品的口感
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