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pH对酪蛋白-葡聚糖共聚物胶束结构和性质的影响

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酪蛋白葡聚糖接枝改性的研究

江南大学硕士学位论文酪蛋白-葡聚糖接枝改性研究姓名:刘娟申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:王璋;卢蓉蓉20080801摘要 摘要 酪蛋白氨基酸组成理想,是一种全价蛋白质。但酪蛋白等电点在pH

葡聚糖凝胶层析法分离蛋白质

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- 实验1-1 核苷酸的醋酸纤维膜电泳分离鉴定 - 带电荷物质在电场中向相反电极移动的现象称为电泳。各种核苷酸在pH3.5的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液中电离差异,带

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[训练]连续温度变化对葡聚糖酶酶解酵母葡聚糖的影响连续温度变化对 β-1,3-葡聚糖酶酶解酵母 β-葡聚糖的影响摘 要: 为了探索反应温度对产物组分的影响,利用自制连续变化的温度梯度实验装置,研究了

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什么是舞茸β葡聚糖、β葡聚糖、粗多糖,及三者区别

什么是舞茸β葡聚糖、β葡聚糖、粗多糖,及三者区别β-葡聚糖与粗多糖:       粗多糖(crude polysacchairdes)是指 以β-D-葡聚糖或α-D-葡聚糖或其他碳糖为主链的一系列高分

β-葡聚糖酶活性测定(精)

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燕麦葡聚糖研究进展

- - 一、β-葡聚糖 - 部分β-葡聚糖来源、组成和分子量: - ——《β- 葡聚糖结构 功能与开发研究进展》2011.9

β-葡聚糖酶活性测定

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实验三_葡聚糖凝胶柱层析纯化蛋白质

- 实验二、葡聚糖凝胶柱层析 - 胸杜挟渡团竞表贾迢藤醛闲搏谁火补糠丘坝沙鞘瞄痰钵遗殖昌藉线笺拢刁实验三_葡聚糖凝胶柱层析纯化蛋白质实验三_葡聚糖凝胶柱层析纯化蛋白质