烹饪营养与卫生试题库

《烹饪营养与卫生 》试题第一部分 选择题1、从营养学角度来瞧,豆芽的显著特点就就是在豆类发芽的过程中产生了___________。A、维生素C B、维生素B1 C、维生素B