餐饮业卫生管理制度

餐饮业卫生管理制度　　　（一）卫生管理制度种类　1餐饮业卫生管理组织；2餐厅卫生管理制度；3冷菜间卫生管理制度；4初加工卫生管理制度；5烹调加工卫生管理制度；6食品初加工卫生管理制度；7食品库房卫生管