2023年【西式面点师（技师）】模拟试题及答案

2023年【西式面点师（技师）】模拟试题及答案1、【单选题】（）不是食物中毒的特征。（c ）A、潜伏期短、集体性暴发B、临床症状相似C、呕吐、腹泻D、病人与健康人不直接传染2、【单选题】（）是产品定价