茶叶审评与检验

- 二《茶叶审评检验》的发展及重要性 - (一) 概念 是一门研究茶叶品质感官鉴定和理化检验的应用型学科，它贯穿于茶叶的栽培、加工、生化、贸易及科学研究的全过程，是茶学专业