食品毒理学-第三阶段练习

江南大学现代远程教育 第三阶段练习题考试科目: 《食品毒理学》第十三章至第二十章（总分100分）一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。）1、海洋鱼类腐败变质后将产生一定数量的（ D