黄酒酿造工艺

第 三 章 黄 酒 酿 造 工 艺黄酒是 我国 的民族 特产 和传统 食品,也 是世 界上最 古老 的饮 料酒之 一,是以 谷物为 主要 原料, 利用酒药、麦曲或米曲中含有的多种微生物的共同作用, 酿