胆固醇食物

含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数): ——动物的脑子含量最高:如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。——其次是禽蛋黄:如咸鸭蛋黄(2