预防食物中毒问卷

预防食物中毒问卷 1、什么叫食物中毒? 答;凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”(指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物)后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统