《啤酒泡沫研究》word版

啤酒泡沫研究啤酒泡沫是消费者在接受啤酒时要首先考虑的因素之一，而关于啤酒泡沫研究的论题都是基于“泡沫是啤酒质量”的一个关键工艺控制指标这样一个出发点的。按照欧洲酿造协会的规定，泡沫可分为起泡性、泡沫稳