中式面点师理论知识试卷答案及解析
中式面点师理论知识试卷答案及解析一、单选题 (共71题,共71分) 1.主食点心的规格分量要比席上点心 A.小 B.一样 C.大 D.精致 2.筵席
中式面点师理论知识试卷答案及解析