《中餐八大菜系》课件

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中餐八大菜系

中餐八大菜系　　篇一：国内十大中式餐厅 最受欢迎的中餐酒楼　　高端营销推广平台 　　国内十大中式餐厅 最受欢迎的中餐酒楼 　　中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽

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中餐八大菜系　　篇一：中餐八大菜系 　　中餐八大菜系 　　四川菜系，简称川菜 　　特色：以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点 　　代表菜品：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、樟茶

《八大菜系粤菜》课件

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八大菜系课件

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八大菜系ppt课件

- 中国菜系的分类、特点、代表名菜 - 学习目标 - 学习重点 - 掌握中国菜系的分类及菜系的特点 - <#

中国饮食文化之八大菜系ppt课件

- 菜系 - 菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的菜肴流派。我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候

《八大菜系知识竞赛》PPT课件

- 八大菜系知识竞赛 - 参赛班级 - 参赛环节 - 一、先来后到（选答题）二、猜猜看（猜选题）三、悬崖峭壁上的勇者（简答题）

八大菜系特色

- 提示相關事宜 - 1：食材與搭配-中餐教室、請準時上課2：12週、盧老師代課：酒類面面觀3：13週、盧老師代課：醋的文化4：14週、黃老師代課：西餐文化5：15週、烏魚特餐，

八大菜系 ppt课件

- 第一组：中国八大菜系 - 小组成员：罗雪窦兴平杨穗铭周元丽何芸贝 - * - PPT课件 - 中

传统八大菜系

- 中国菜系形成背景 - 地理环境和气候差异 - 生产水平力低 - 宗教迷信和民族习惯 - 历史文化原因