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《乳品基础知识》课件

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乳品基础知识培训课件

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《乳品基础知识培训》课件

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乳品基础知识培训课件(-55张)

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乳品基础知识及工艺培训试题

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乳品基础知识

乳品基础知识乳的概念:牛乳是母牛产犊后由乳腺分泌的一种具有胶体特性、均匀的生物学液体、其色泽呈乳白色或稍带有微黄色、不透明、味微甜并具有特有香气。乳糖的合成乳糖是双糖,由一分子葡萄糖和一分子的半乳糖合

乳品基础知识培训课件(ppt 55页)

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乳品基础知识培训

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乳品工艺基础知识

- 课程制作:质量管理部 张栋 2009年8月 - 乳品工艺基础知识 - 课程编号:YLYT/A-KJ-ZG-02[1.0]

乳品基础知识培训

- 乳品基础知识培训 - - 第1页,共53页,编辑于2022年,星期四 - 培训要求 - 1、注意听

乳品基础知识培训

- 乳品基础知识培训 - - - 一、乳的基础知识 (一)乳的概念及其组成成份 (二)乳的性质及加热对乳性质的