腾讯文库搜索-《西餐概述》PPT课件
《西餐概述》PPT课件
- 西餐经营与管理 课程简介 - (一)西餐经营管理概述 (二)西餐营销管理 (三)西方各国餐饮概况 (四)西餐菜单筹划与设计 (五)西餐厨房组织管理(六)西餐成本管理 (七)
《西餐文化与礼仪》PPT课件
- 西餐文化与礼仪 - - 一、西餐文化 1、什么是西餐 2、西餐的特点二、西餐礼仪 1、着装礼仪
《西餐基本礼仪》PPT课件
- 西餐基本礼仪 - - 課堂提纲 - 定饭店或接受赴宴邀请 着装 入座 餐位的安排餐具的摆法正式的全套餐点上菜顺序如何使用
西餐概述ppt课件
- 第二节 西餐概述 - 西餐:是东方国家、地区的人对西方各国菜点及其餐饮文化的统称。“西方”原意是指在地球上阳光出现较晚的地区,习惯上我们把欧洲及欧洲移民为主的北美洲、南美洲和
《西餐上菜顺序》PPT课件
- 西餐上菜顺序Western Cuisine Serving Order - - 1.app
《西餐文化概述》PPT课件
- - Western Food Culture - 西餐文化概述 - 血鸭Duck with blood sauce
《西餐礼仪教学》课件
- 《西餐礼仪教学》ppt课件 - 诸称佰揣饵绁纸蹊刿药 - 西餐礼仪概述西餐用餐顺序与规则西餐餐桌礼仪西餐礼仪细节与注意事项西餐礼仪实践与案例分析
《中西餐礼仪》PPT课件
- 中餐礼仪 - - - 餐具及其使用 - 中餐的餐具比较简单,一般摆有一个吃碟、一个
《商务西餐礼仪》PPT课件
- 第五章 商务西餐礼仪 - 一、西餐的座次安排二、餐具的餐具及使用方法三、西餐进餐礼仪四、西餐的酒水搭配五、西餐上菜次序六、案例分析 - 一、西餐
《西餐服务概述》PPT课件
- 西餐服务 - - 老张的儿子留学归国,还带了位洋媳妇回来。为了讨好未来的公公,这位洋媳妇一回国就诚惶诚恐地张罗着请老张一家到当地最好的四星级
《法式西餐介绍》PPT课件
- 西餐文化 - ------法式西餐 - 法式西餐 - 说说“法国菜”—— 法国菜是世界上最高级的菜,已为众所公
《西餐历史与发展》PPT课件
- 西餐的历史与发展 - - 内容简介 - - -