中餐用餐礼仪宝典2

中餐用餐礼仪宝典（2）　　1.头盘　　也称为开胃品，普通有冷盘和热头盘之分，罕见的种类有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。　　2.汤　　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

中餐进餐礼仪有哪些

中餐进餐礼仪有哪些跟外国人在一起吃饭的时候，少不了要给他们介绍中国的餐桌礼仪，那么你们知道怎么更好的介绍中国餐桌礼仪吗。以下是我整理的中餐进餐礼仪，盼望可以供应给大家进展参考和借鉴。中餐进餐礼仪1

中餐座次礼仪知识

中餐座次礼仪知识 中餐座次礼仪1　　宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。　　方法一，是主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。　　方法二，是

中餐座位礼仪知识

中餐座位礼仪知识 中餐座位礼仪1　　这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。面门为上：倘若用餐时，有人

最新中餐宴席礼仪知识培训十一篇

最新中餐宴席礼仪知识培训(十一篇) 中餐宴席礼仪知识培训篇一 1.家宴：也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然

中餐西餐礼仪大全

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中餐就餐礼仪座位安排礼仪

中餐就餐礼仪座位安排礼仪 　　我们国家是一个传统的礼仪之邦，吃饭用餐全部很有讲究，中餐就餐礼仪座位是怎么安排吗?。下面是xx为大家整理的中餐就餐礼仪座位安排的资料，期望大家能够喜爱。中餐就餐礼仪座位

中餐礼仪常识总结

中餐礼仪常识总结 中餐礼仪知多少中国的饮食文化源远流长，博大精深，中餐礼仪知识大全和西餐相比较，中餐的一大特色就是就餐餐具有所不同。我们主要介绍一下平时经常出现问题的餐具的使用。下面是爱汇网为大家

中餐餐饮礼仪常识

中餐餐饮礼仪常识 中餐餐饮礼仪1　　任何国家的餐饮，都有自己的传统习惯和寓意，中餐也不例外。比方说，过年少不了鱼，表示“年年有余”;和渔家、海员吃鱼的时候，忌讳把鱼翻身，因为那有“翻船”的意思。　　用

中餐厨师礼仪范文

中餐厨师礼仪范文 　　现代社会，各行各业都有礼仪标准，厨师也不例外，厨师也有职业礼仪，一个合格优秀的厨师应遵守以下的厨师礼仪。 　　厨师应当仪表端庄、仪态大方、精神饱满、举止得体、微笑效劳、自尊自爱。

中餐席位礼仪知识

中餐席位礼仪知识 中餐坐席礼仪1　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。　　2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。　　3、在餐桌上不能只顾自

中餐就餐基本礼仪知识

中餐就餐基本礼仪知识 中餐就餐礼仪1　　中餐有别于西餐的餐具主要是筷子，在中国几千年的饮食文化中，筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。　　(1)正确使用筷子。标准的.握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指