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《中餐上菜服务》课件
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- 第五章 餐厅服务之中餐服务 - 中餐服务 - - service的理解 - Smile
中餐厅服务第二节中餐服务基本技能菜肴服务教案
第二章 中餐厅服务第二节中餐服务基本技能第五讲菜肴服务[教学目的] 1、知识目标:掌握上菜的位置、时机、顺序,基本掌握上菜要领。2、能力目标:能正确运用上菜的有关知识解决实际问题的职业能力;通过模仿教
中餐餐后服务标准规范
中餐餐后服务标准规范中餐餐后服务标准规范之相关制度和职责,1、送客(1)在客人离开时,餐厅主管及领班主动征询客人看法,并做好登记工作。(2)在客人未离开时,连续服务茶水,严禁在语言、表情、动作上流露出
《中餐零点服务》课件
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中餐服务学习
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中餐服务规程
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中餐摆台和酒水服务教案课 型 新授课课 时 2课时教学目标1、掌握中餐摆台的原则及步骤2、每个学生通过老师的讲解能够独立完成一张台的摆设工作3、掌握酒水服务的基本要领教学重点 中餐摆台的原则与步骤教学
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中餐服务员工作计划模板(三篇)
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