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4、中餐VIP接待服务流程课件
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中餐服务员工作流程和标准
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中餐服务流程18个步骤
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中餐包房服务流程(1)
中餐席间服务的流程与标准 一、迎客1、保持标准的服务站姿⑴站姿要领:(三种对抗力):脚尖下压与髋骨上提,头上顶与双肩后扩自然下垂,腹部与臀部夹紧,收腹提臀。⑵、站姿要求站姿端正,挺胸收腹,眼
中餐服务礼仪课件
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《中餐服务流程》课件
- 中餐服务流程 - - 制作人:制作者ppt时间:2024年X月 - 目录 - 第1章 简介第2
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餐饮服务部培训资料一一中餐 VIP接待服务流程F0004部门:餐饮服务部课程名称:中餐VIP接待服务流程授训对象:管理人员、服务员、传菜员培训环境及场地:培训教室培训用道具:重要/紧急度:重要培训师:
中餐服务流程和标准
中餐服务流程和标准操作者:服务员餐前准备——领台服务——入席服务——点菜服务——上菜服务——用餐过程中服务——征求客人意见——结帐——送客——收台1餐前准备1.1召开班前会,检查员工仪容仪表,布置当日
中餐服务18个步骤流程
中餐服务18个步骤流程 一、引宾入席: 微笑迎宾,距离客人五步远时,应先点头视礼,距离约三步远时,再主动跨前招呼问候客人,对熟识的客人应以其姓附别头衔作称呼:“您好,欢迎光临!请问您几位?”合理安排餐
中餐工作流程
一、引领客人入位程序与标准程序标准1、问候客人当客人到达迎宾员的视线后,应马上热情礼貌地问候客人:“早上(中午、晚上)好!欢迎光临。”(Good morning/afternoon/evening,