中餐宴会服务规程教案共31页PPT

- 中餐宴会服务规程教案 - 16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊

中餐服务实训报告

中餐服务实训报告　　社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式。下面是为大家整理的几篇中餐服务实训报告范文，希望对大家有所帮助，仅供参考!　　中餐服务实训报告范文1

中餐主题宴会设计大赛竞赛规程

附件2：2015年四川省高职院校中餐主题宴会设计大赛竞赛规程一、大赛名称中餐主题宴会设计二、竞赛目的本项竞赛旨在检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力，展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、

中餐服务礼仪课件

- 你的礼仪价值百万，其他人知道吗？ - 服务礼仪 - 一、仪容仪表 - 仪表要求1.正式场合着装及酒店服饰要求

中餐服务程序

中餐服务程序准备工作整理仪容仪表，搞好餐厅及所辖区域卫生；将各类用具整齐归一放好；根据要求摆台；准备好酱料、茶叶、开水及餐中所需要的用具。调整好餐厅或室内的合适温度（夏天制冷18-22度，春秋通风，冬

第四章中餐接待服务

- 第四章 中餐接待服务 - 餐饮服务的基本环节中餐零点餐厅的服务团体包餐服务宴会服务 - 寺害瓷哺孩单叠概今丹俊券节户版贤婉锭攀蛔魔医脱耙耳禁亿掂同涛谍

中餐服务

- 第三章 中餐厅服务 - - - 教学内容： 1、中餐零点服务 2、中餐团体包餐服务 3、中餐宴会服务

中餐主题宴会设计赛项规程

“2013年全国职业院校技能大赛”高职组中餐主题宴会设计赛项规程一、赛项名称中餐主题宴会设计二、竞赛目的本项竞赛旨在检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力，展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处

中餐宴会服务标准及规

中餐宴会服务标准及规中餐宴会服务的标准和规范因地区和餐厅的不同而有所差异，下面是一些常见的中餐宴会服务标准和规范：1. 服务流程：- 接待和引导客人入座；- 提供菜单，并为客人介绍菜品内容；- 根据客

中餐宴会服务单元设计

- 《餐饮服务与管理》 课程单元设计本次课课题中餐宴会服务Buffet Service - 旅游管理系酒店管理专业吴爱芹 - 课程背景

中餐宴会的服务程序

- 中餐宴会的服务程序 - 宴会知识 - 我国宴会源于夏，兴于隋唐，盛于明清，流于民国。 - 宴会也叫筵席、酒席

中餐酒水服务制度

中餐酒水服务制度调酒员必须按照标准配方调配鸡尾酒；应用量酒器量度酒水；倒酒时检查器皿是否干净，有无破损，并使用规定的杯类；装饰物必须与规定相符合；服务员需按服务程序为客人送上酒水。