乳链菌肽（Nisin）替代胆盐用于大肠菌群检测的研究

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乳链菌肽（NISIN）的杀菌作用机制.pdf

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Nisin的发酵生产条件和纯化研究

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ε-聚赖氨酸、Nisin和纳他霉素的抑菌特性及协同抑菌机理研究-食品科学专业毕业论文

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