年产一万吨香肠火腿工厂设计

年产一万吨香肠火腿的工厂设计作 者 姓 名 赵 振 华 专 业 食 品 科 学与工程 指导教师姓名 王 存 芳 专业技术职务

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年产一万吨香肠火腿工厂设计毕业论文

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年产一万吨香肠火腿工厂设计_毕业论文

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熏煮香肠、火腿肠质量安全报告调查目的：了解中国火腿类食品质量现状，探索提高火腿类食品质量的意义。调查对象：各种香肠、火腿（主要是双汇火腿肠、金锣火腿肠） 调查方式：走街、资料调查 调查地点：麦千车、学

5000吨 年香肠工厂的初步设计-毕业设计(论文)

5000吨/年香肠工厂的初步设计鲍成伟（辽宁石油化工大学，化学化工与环境学部，生物工程0902，辽宁抚顺113001）摘 要香肠是将经过加工的动物原料肉灌入猪或羊的小肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠