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传菜员工作职责及流程

传菜员岗位工作流程 1. 传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态,做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2. 准时参加班前会,了解当天分配的工作任务和上级的通

《传菜员岗位规范》

《传菜员岗位规范》9:15到岗9:20点名9:25-10:45餐前准备1、打扫区域卫生,地面无碎屑,无污迹;2、托盘清洁,无油迹、污迹,垫布清洁,菜盖清洁;3、卫生工具,清洁整齐地存放在指定位置。1、

传菜员岗位规章制度范文(5篇)

传菜员岗位规章制度范文1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作

酒店餐饮部传菜员岗位说明书

酒店餐饮部传菜员岗位说明书岗位名称传菜员岗位编号所在部门餐饮部岗位定员7人直接上级餐厅领班工资等级10级直接下级薪酬类型结构工资制所辖人员岗位分析日期 工作综述负责餐厅订单和菜肴食品的传递工作,负责菜

2024年传菜员岗位规章制度

2024年传菜员岗位规章制度第一章 总则第一条 为规范传菜员的工作行为,提高工作效率,保证餐厅的正常运营,制定本规章制度。第二条 本规章制度适用于餐厅的传菜员岗位。第三条 传菜员是指负责将餐厅厨房准备

传菜员岗位规章制度(4篇)

传菜员岗位规章制度第一章 总 则第一条 为规范传菜员的工作行为,保障传菜员的权益,提高工作效率,制定本规章制度。第二章 岗位职责第二条 传菜员的主要工作职责是负责将厨房制作好的菜品送到顾客餐桌上,并确

传菜员岗位规章制度(3篇)

传菜员岗位规章制度一、傳菜員崗位規章制度1、傳菜員接過掃描員掃好的菜品後,應核對電腦單是否正確,再將菜品傳出以免出錯2、傳菜員傳菜時應將菜品所需的各種配料備齊後傳出,需加菜蓋的一定要加菜蓋傳出(海蟹、

传菜员岗位规章制度样本(2篇)

传菜员岗位规章制度样本1、严格遵守部门制定的上班制度,按规范整理好仪容仪表参加班前会,听取部长布置的备餐工作及工作要点,传菜工作要保时保质。2、服从上级领导的工作安排,自觉有效地做好物料保存、保洁工作

餐厅传菜员工作职责

餐厅传菜员工作职责  报告上级:领班、经理  岗位职责:  1、 主动配合一楼面工作,做到落单迅速,传菜及时。  2、 营业前准备好各种菜式的配料及传菜用具。  3、 必须按照出菜顺序要求上菜,并在菜

传菜员岗位规章制度(三篇)

传菜员岗位规章制度1. 工作时间:- 传菜员工作时间为每天8小时,按照餐厅的工作时间安排进行轮班。2. 穿着要求:- 传菜员必须穿着整洁,衣冠齐整,着装规范。- 不得穿戴拖鞋、破旧衣物或露出不雅部位。

传菜员岗位规章制度范文(3篇)

传菜员岗位规章制度范文1.按酒店规定着装,准时、快捷、服务激情高。2.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。3.保证对号上菜,熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配。4.熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜

传菜员岗位规章制度(5篇)

传菜员岗位规章制度传菜员岗位的规章制度是为了保障传菜员工作的正常进行和工作环境的安全与卫生,并规范传菜员的工作行为和责任。以下是传菜员岗位规章制度的常见内容:1. 工作时间:传菜员需要按照公司规定的工