黄酒知识

黄酒知识汇总一、定义黄酒是中国的民族特产，也称米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲

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中国黄酒知识[修改版]

第一篇：中国黄酒知识中国黄酒 中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。 那么，

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黄酒介绍黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为

黄酒行业深度解析

黄酒-行业深度解析                        黄酒指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。根据国家统计局制定的《

《黄酒的酿造工艺》课件

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走进介绍绍兴黄酒

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绍兴黄酒进入美国市场的战略

绍兴黄酒进入美国市场的战略 摘要:绍兴黄酒素有“东方名酒之冠”的美誉,作为中国黄酒的代表,已有2500多年的历史,是久负盛名、誉满中外的传统特产。我国积极扶持黄酒行业发展的产业政策,为绍兴黄酒进军国内

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