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双缩脲法测定蛋白质含量修订稿

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蛋白质的定量测定一-双缩脲法

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双缩脲法测定面粉中蛋白质的含量

蚅实验八 双缩脲法测定面粉中蛋白质的含量薁薂一、目的要求蒆1.学习双缩脲法的基本原理及操作。蒅2.通过实验学会制作标准曲线。薃二、实验原理:蚀双缩脲(NH3CONHCONH3)是两个分子脲经180℃

双缩脲法测定蛋白质的浓度

- 实验五 双缩脲法测定蛋白质的浓度 - 一、实验原理 具有两个或两个以上肽键的化合物皆有双缩脲反应。蛋白质在碱性溶液中可与CU2+形成紫色化合物,在一定浓度的范围内