腾讯文库搜索-四章节鸡尾酒调制ppt课件
食品与酒水知识电子课件第5章鸡尾酒第二节鸡尾酒的调制
- 第二节、鸡尾酒的调制 - 一、调酒的用具 二、调酒的技法 三、调酒的规则 四、色彩的配制 五、口味的配制 六、调酒的配方
鸡尾酒调制技法
- 第二节 鸡尾酒调制技法 - 一、兑和二、调和三、摇和四、搅和 - 一、兑和 - 将酒按不同的密度缓慢倒入杯内
鸡尾酒调制
- 酒水知识与酒吧管理 - 中国防卫科技学院赵永义 - 酒水知识与酒吧管理 - -
鸡尾酒调制
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《鸡尾酒素材》课件
- 《鸡尾酒素材》ppt课件 - 鸡尾酒的起源与发展鸡尾酒的分类与特点鸡尾酒的调制技巧与配方鸡尾酒的搭配与享用鸡尾酒的创新与发展趋势 - 目录
2021年《鸡尾酒的调制》说课稿 鸡尾酒调制配方大全
《鸡尾酒的调制》说课稿 鸡尾酒调制配方大全 《鸡尾酒的调制》说课稿 今天,我说课的内容是《鸡尾酒调制》,下面我将对教材分析,学情分析、教学目标,教法、学法、教学准备,教学程序等七个方面进行说明。 一、
《鸡尾酒知识》教学课件
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八十款鸡尾酒配方(图)课件
- 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitter
鸡尾酒调制技术第一章概述
- 主讲:何静 副教授单位:食品科学学院调酒教学交流群: 36192680 - - 鸡尾酒调制技术 - -
鸡尾酒调制程序和调制方法
鸡尾酒调制程序和调制方法鸡尾酒调制方法:摇和法(摇晃法):先放冰块入调酒壶,再加基酒,各种辅料配料,然后盖紧 调酒壶,双手用力摇晃5-10s,摇匀后,用滤冰器滤去残冰,将饮料倒入酒
鸡尾酒调制程序和调制方法
鸡尾酒调制程序和调制方法鸡尾酒调制方法:摇和法(摇晃法):先放冰块入调酒壶,再加基酒,各种辅料配料,然后盖紧 调酒壶,双手用力摇晃5-10s,摇匀后,用滤冰器滤去残冰,将饮料倒入酒
彩色炫丽 创意鸡尾酒 酒文化宣传PPT
- - 酒文化宣传PPT - WINE CULTURE PROMOTION PPT - - 年度工作