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白酒概述及12种香型
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发酵食品工艺学期末复习资料
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酒厂实习报告2020
酒厂实习报告2020 透过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,下面给大家分享一下关于酒厂实习报告,希望对大家有帮助 一、实习时间
中国十种香型白酒大的工艺特点,香味特征及品评要点
中国十种香型白酒大的工艺特点,香味特征及品评要点第一节 中国白酒香型的发展中国白酒历史悠久,工艺独特,被列为世界著名的六大蒸馏酒之一。它是以淀粉质(或糖质)为原料,加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)
浓香型白酒低温入池工艺浅析
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2024年酒厂社会实践报告
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粉碎制曲车间实习总结报告[合集五篇][修改版]
第一篇:粉碎制曲车间实习总结报告粉碎制曲车间实习——总结报告(贾亚伟,技术中心)1 大曲概述大曲一般采用小麦、大麦等为原料,经粉碎拌水后压制成砖块状的曲胚,人工控制一定的温度和湿度,让自然界中的各种微
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贵州茅台-课件PPT(精品)
- 贵州茅台——中国国酒 - 贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。
实习心得体会酒厂实习总结报告【三篇】
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酒厂的实习报告汇编7篇
酒厂的实习报告汇编7篇 酒厂的实习报告 篇1(993字) 此次燕京啤酒厂实习虽然只有短短的两天多,但在领队老师的合理安排和组织下,在啤酒厂各负责人认真细致的讲解下,我收获颇多也思考颇多。通过此次实习