小学食堂卫生管理制度范本（5篇）

小学食堂卫生管理制度范本1.自学遵守和执行国家《食品卫生法》，接受食品卫生监督机构和监督检查。2.从业人员每年进行一次健康检查，并接受卫生知识的培训，取得《健康证明》《培训合格证》后方可上岗。从业时要

小学食堂安全卫生管理制度范文

小学食堂安全卫生管理制度范文第一章 总则第一条 为保障师生身体健康，增强学校食堂的安全卫生管理，制定本制度。第二条 本制度适用于本小学的食堂管理工作。第三条 食堂管理工作负责人应严格按照本制度的要求开

小学食堂从业人员卫生管理制度

小学食堂从业人员卫生管理制度是为了确保学生食品安全和健康，规范食堂从业人员的卫生行为和管理要求，保证食堂食品的卫生安全。1. 食堂从业人员应定期接受健康体检，确保身体健康，不患传染性疾病，不带菌和寄生

小学食堂餐用具消毒管理制度模版

小学食堂餐用具消毒管理制度模版一、概述本制度旨在规范小学食堂餐用具的消毒管理工作，确保师生饮食安全，减少食源性疾病的发生。全体食堂工作人员必须遵守本制度执行，严格按照操作规程进行消毒工作。二、消毒设备

小学食堂配餐间管理制度范文（三篇）

小学食堂配餐间管理制度范文一、食堂配餐间管理目的本管理制度的目的是为了确保小学食堂配餐间的安全、卫生和有序，保障师生的饮食安全和健康，提高配餐效率，营造良好的食堂环境。二、食堂配餐间管理职责1. 食堂

2024小学食堂粗加工管理制度

2024小学食堂粗加工管理制度1. 管理目标：- 确保食品加工过程的卫生安全。- 保障学生食品的品质和口感。- 确保食品加工过程中的资源合理利用。2. 加工原料管理：- 所选用的食材必须符合国家卫生标

小学食堂配餐间管理制度（4篇）

小学食堂配餐间管理制度一、配餐间的使用时间1. 配餐间的使用时间为工作日的午餐时间，下午茶时间以及其他需要使用的时间，具体时间由学校根据实际情况安排。2. 学生食堂和教职工食堂的配餐间使用时间应分开，

小学食堂配餐间管理制度（2篇）

小学食堂配餐间管理制度一、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。三、每天配

小学食堂餐厅卫生管理制度

小学食堂餐厅卫生管理制度1.建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查；2.餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；3.餐厅地面保持清洁(无水、无

山符小学食堂配餐间管理制度

山符小学食堂配餐间管理制度山符小学食堂配餐间管理制度 配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。 一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清

小学食堂卫生管理制度（4篇）

小学食堂卫生管理制度是为了确保学生的饮食安全和健康而制定的一套规章制度。以下是一个可能的小学食堂卫生管理制度的内容：1. 食堂设施和设备的管理：- 食堂应保持清洁整齐，无杂物堆放。- 食堂应配备必要的

精选争胜小学食堂管理制度汇编

争胜小学食堂管理制度汇编一、食堂卫生检查制度二、餐具消毒管理制度三、从业人员健康检查制度四、食堂从业人员卫生知识培训制度五、食品采购验收制度六、原料采购索证登记制度七、操作间管理制度八、粗加工管理制度