腾讯文库搜索-小麦粉检验报告(共8篇)
小麦粉生产作业指导书
小麦粉生产作业指导书 面粉生产加工的前期准备工作 1 小麦接收、贮藏。小麦在收购中严把质量关,按等级分仓存放,原粮库应有通风、干燥、防鼠、防虫等措施。 2 小麦的清理。下麦井后初清筛先去除大型杂质和
保证小麦粉生产质量稳定技术措施
保证小麦粉生产质量稳定技术措施摘要:小麦制粉是集理论和实践于一体的综合应用技术,即使采用同样的原料、工艺、设备,仍会产生不同的产量、出率、质量和能耗等指标。目前制粉行业产能严重过剩、企业间竞争异常激烈
《小麦粉加工精度检验法》国家标准编制说明
《小麦粉加工精度检验法》国家标准编制说明《小麦粉加工精度检验法》国家标准编制小组2008年9月4日1.工作简况(包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做的工作等)1.1 任
粮油检验 小麦和小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法(编制说明)
粮油检验 小麦和小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法国家标准(征求意见稿)编制说明国家粮食局科学研究院2014年10月工作简况任务来源《粮油检验 小麦和小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法》国家标准的
小麦粉损伤淀粉及其测定
- 小麦粉损伤淀粉及其测定 - 目录 - CONTENTS - 小麦粉损伤淀粉的基本概念小麦粉损伤淀粉的测定方法小麦粉损伤淀粉
粮油检验 小麦粉膨胀势(编制说明)
《粮油检验 小麦粉膨胀势的测定》国家标准编制说明(征求意见稿)工作简况任务来源《粮油检验 小麦膨胀势的测定》国家标准的制定项目,由国家粮食局提出,经国家标准化管理委员会批准立项,在《2012年国家标
小麦粉生产作业指导书
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小麦粉作业指导书
唐山市滦雪面粉有限责任公司面粉加工作业指导书编制:姚玉阁批准:邸万国小麦粉生产作业指导书面粉生产加工的前期准备工作1 小麦接收、贮藏。小麦在收购中严把质量关,按等级分仓存放,原粮库应有通风、干燥、防
小麦粉安全抽检实施细则
小麦粉安全抽检实施细则1.1 适用范围适用于小麦粉食品安全监督抽检,产品范围包括通用小麦粉和专用小麦粉。1.2 产品种类小麦粉分为通用小麦粉和专用小麦粉。通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦
粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定(国家标准征求意见稿)
发布中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
小麦粉的拉伸与粉质
面团的揉混特性反映面团的耐揉程度,是通过粉质仪来测定的。测定过程如下:将定量的面粉置于揉面钵中,用滴定管加定量的水,在定温下开机揉成面团,根据揉制面团过程中动力消耗情况,仪器自动绘制一条特定的曲线,即
中国好粮油 小麦粉(编制说明)
《中国好粮油 小麦粉》编制说明《中国好粮油 小麦粉》 起草组2017 年 4 月1《中国好粮油 小麦》编制说明一、工作简况(一)任务来源“中国好粮油”小麦系列标准包括小麦、小麦粉和挂面花色挂面。(二)