蛋糕生产工艺（PPT49页)

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蛋糕的做法

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蛋糕制作教学大纲

《蛋糕制作》课程教学大纲一、课程性质本课程学习蛋糕制作工艺与配方、中式糕点工艺与配方，对各类糕点在制作过程中出现的问题进行解答，培养小朋友具有蛋糕制作的基本技能。二、课程目标通过本课程的学习，掌握蛋糕

生活饮食-蛋糕制作工艺饮食生活休闲 精品

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蛋糕概述

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