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田鱼等淡水鱼软罐头加工技术　　作者：陈剑兵 程绍南 陆胜民 邢建荣 孙根标 　　摘要介绍了以青田田鱼、青鱼、草鱼等淡水鱼为原料,制作熏鱼、醉鱼、烤鱼软罐头的加工技术,包括原料处理、盐渍、干燥、调味

尉氏县王祥淡水鱼养殖专业合作社介绍企业发展分析报告

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设施淡水鱼泥鳅鲶鱼养殖可行性研究报告

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淡水鱼的加工

淡水鱼的加工加工的主要方式 ﻫ 　鱼类水产品保存运输和加工利用的主要方式有保鲜、保活、冷冻、冷藏、罐头制品、腌干制品、鱼糜制品、鱼粉、鱼油及工业用品的加工等。一般情况下应尽量以鲜活鱼供应市场,以适应人